By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
GiaDinh.Top
  • Trang chủ
  • Nấu ăn
  • Sức khỏe
  • Làm bánh
  • Đồ uống
  • Mẹo vặt
  • Liên hệ
Notification

GiaDinh.Top

Món ăn ngon cho bữa cơm hàng ngày

Aa
Search

Top Stories

Explore the latest updated news!

Mách bạn cách kho cá với chuối xanh riềng thơm phức, đậm đà ngon cơm

Mách bạn công thức bánh mì trà sữa béo thơm tuyệt ngon

2 cách làm mứt cam sấy dẻo ngọt thơm đơn giản tại nhà

Stay Connected

Find us on socials
248.1k Followers Like
61.1k Followers Follow
165k Subscribers Subscribe
Made by ThemeRuby using the Foxiz theme. Powered by WordPress
GiaDinh.Top > Blog > Nấu ăn > Mách bạn cách làm bắp bò ngâm mắm dai giòn sần sật, để được lâu
Nấu ăn

Mách bạn cách làm bắp bò ngâm mắm dai giòn sần sật, để được lâu

Thu Uyên
Last updated: 2023/11/22 at 9:11 Chiều
By Thu Uyên
Share
SHARE

Thịt bò mềm, thơm ngon đậm đà nhưng vẫn có độ dai giòn sần sật quyện với mùi mắm tỏi thơm lừng, hương vị cực kỳ hấp dẫn. Cùng xem công thức nấu bên dưới nhé!

Contents
Nguyên liệu:Cách làm:Bước 1: Luộc bắp bòBước 2. Nấu ngước mắm ngâmBước 3. Rang tiêu hột cho thật thơmBước 4. Ngâm bắp bòBước 5. Thái từng lát mỏng bắp bò khi dùng

Nguyên liệu:

  • 1kg bắp bò hoa
  • 1 ít nguyên liệu tạo hương bao gồm: quế, hoa hồi, gừng, tỏi, ớt, tiêu
  • Giấm, đường và nước mắm, nước lọc

Ảnh minh họa

Cách làm:

Bước 1: Luộc bắp bò

– Cho bắp bò đã làm sạch vào nồi, thả vào nồi một miếng gừng bằng đốᴛ ngón tay cái đập dập, 2-3 nhánh hoa hồi, miếng quế và một xíu muối tinh và đổ nước ngập mặt thịt để luộc.

Ảnh minh họa

– Luộc bắp bò nhanh hay chậm tùy thuộc vào độ dày của miếng bắp bò nhưng luộc khoảng 30 phút bạn dùng đũa sâm vào miếng thịt bò không thấy chảy ra nước hồng tức là bò đã chín, không cần luộc bò nhừ.

Bước 2. Nấu ngước mắm ngâm

– Sau đó pha 2 ᴄʜéɴ nước mắm loại ngon, 2 ᴄʜéɴ đường kính trắng và 1 ᴄʜéɴ giấm thành hỗn hợp thật đều. Nấu sôi hỗn hợp này và tắt bếp ngay, sau đó để nguội.

 

Lưu ý: Khi đun hỗn hợp mắm bạn để ý lửa vì mắm sôi rất dễ trào

XEM THÊM:   Cách làm ngao nướng mỡ hành thơm nức mũi ngon như ngoài quán

Bước 3. Rang tiêu hột cho thật thơm

– Tiếp theo, rang tiêu hột cho thật thơm và tắt bếp. Lưu ý giữ nguyên hạt không xay.

Bước 4. Ngâm bắp bò

– Khi nước mắm và thịt đều đã nguội, bạn cho thịt vào một keo thủy tinh lớn và tiếp tục đổ nước mắm vào ngâm cùng với ít lát tỏi, ớt trái và tiêu hạt sao cho ngập mặt thịt là được.

Ảnh minh họa

– Để keo này ở nơi thoáng mát trong khoảng 3 – 5 ngày là có thể dùng được.

– Muốn thịt không ngấm thêm nước mắm và bị mặn, bạn nên cho phần thịt vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Bước 5. Thái từng lát mỏng bắp bò khi dùng

– Khi mang ra ăn, bạn dùng ᴅᴀᴏ sắt, thái mỏng từng lát và ăn kèm với kiệu chua sẽ tạo thành một sự kết hợp tuyệt vời mang hương vị tết đặc trưng.

 

Ảnh minh họa

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

 

Thu Uyên 22 Tháng Mười Một, 2023 22 Tháng Mười Một, 2023
Share this Article
Facebook Twitter Copy Link Print

Related Stories

Uncover the stories that related to the post!
Nấu ăn

Mách bạn cách kho cá với chuối xanh riềng thơm phức, đậm đà ngon cơm

Nấu ăn

5 Công thức món ngon đậm đà dành cho các buổi tụ tập cuối tuần hay dịp lễ

Nấu ăn

Cáсh làm món cá cơm rim mặn ngọt giòn ngon không cầu kỳ mà lại cực hấp dẫn

Nấu ăn

Mách bạn cách làm pate Hải Phòng – Công thức của bà Hương Béo

Nấu ăn

Mách bạn làm cá diêu hồng kho tiêu đơn giản, thơm ngon đậm đà

Nấu ăn

Cách làm lòng nướng Hàn Quốc chuẩn vị thơm cay dễ làm tại nhà

Nấu ăn

Mách bạn 15 công thức làm món ốc, sò dễ làm tại nhà, ngon đậm đà hương vị

Nấu ăn

Mách bạn cáсh làm cua hấp muối thơm nức mũi, thịt dai ngọt ăn 1 lần là mê

Show More
GiaDinh.Top

GiaDinh.Top là trang chia sẽ cách nấu ăn đơn giản tại nhà được nhiều người tin yêu, chúng tôi cũng có những bài viết về sức khoẻ, làm đẹp, mẹo vặt, nhằm mục đích mang  đến kiến thức bổ ích cho độc giả.

Quick Links

About US

  • Giới thiệu
  • Chính sách & Bảo mật
  • Bản quyền
  • Liên hệ

Website www.giadinh.top. Phát Triển bởi Jacky

Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?