Sữa chua và cam là hai loại thực phẩm rất giàu vitamin A, vitamin C và E. Và đây cũng là hai thực phẩm rất tốt cho quá trình làm đẹp da, giảm thiểu mụn, chống lão hóa,…. Khi kết hợp sữa chua và cam để làm thành món bánh pudding sữa chua cam thì thật là tuyệt vời. Cách làm pudding sữa chua cam tại nhà thì các bạn đã biết cách chưa? Cùng học cách làm loại bánh này qua các bước thực hiện dưới đây nhé!
1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
- Bột gelatine: 5g
- Sữa chua không đường: 25-30g
- Sữa chua có đường: 250g
- Đường trắng: 75g
- Nước cam: 100-200ml
- Kem tươi: 100g
- Các loại quả: dâu tây, cam, xoài,…. dùng để trang trí
2. CÁC BƯỚC LÀM BÁNH PUDDING SỮA CHUA CAM
Bước 1: Sơ chế nguyên liêu
– Bột gelatine đem hòa tan trong nước sôi và khuấy đều.
– Nước cam đã chuẩn bị cho ra một chiếc bát to và trộn đều cùng với sữa chua không đường.
– Kem tươi cho thêm đường (lượng đường tùy theo khẩu vị của mỗi người) rồi đánh bông hỗn hợp này lên (các bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tốt để làm bông).
Bước 2: Cách làm bánh Pudding sữa chua cam
– Kem tươi sau khi đã được đánh bông thì các bạn đổ vào hỗn hợp nước cam và sữa chua đã sơ chế ở trên rồi đồng thời đổ hỗn hợp gelatine vào và trộn đều tất cả.
– Hỗn hợp các nguyên liệu sau khi đã trộn đều thì bạn cho vào trong tủ lạnh, để khoảng 1-2 giờ.
– Trong khi chờ đợi thì bạn chế biến hoa quả trang trí đã chuẩn bị trước đó.
– Sau 1-2 tiếng thì bạn lấy hỗn hợp này, cho thêm một ít hoa quả là bạn đã có ngay những chiếc bánh pudding sữa chua cam để thưởng thức rồi.
Chỉ với những bước thực hiện đơn giản như chúng tôi có chia sẻ ở trên thì bánh pudding sữa chua cam đã được hoàn thành ngay tại nhà rồi. Còn chờ gì nữa, hãy bắt tay ngay vào làm pudding sữa chua cam để chiêu đãi cả nhà thôi các bạn.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pudding sữa chua cam!