Đường phèn có nhiều lợi ích không ngờ tới đối với sức khỏe của con người. Chính vì vậy, bạn có thể dùng đường phèn như một loại gia vị khi chế biến thức ăn. Hãy cùng Giadinh.Top tìm hiểu xem đường phèn là gì và đường phèn có tác dụng gì nhé.
Đường phèn là gì và những tác dụng của đường phèn
Đường phèn là gì?
Đường phèn là một loại đường có nguồn gốc từ đường mía. Tên khoa học của đường phèn là Saccharose. Saccharose có thể phân giải thành fructose và glucose. Ngoài ra, đường phèn còn được biết đến với tên gọi khác là băng đường.khai vị và trợ tiêu háo.
Theo Đông Y, đường phèn có khả năng nhuận phế, bổ trung ích khí, trừ đàm, chỉ khái và hòa vị. Khi dùng đường phèn làm gia vị sẽ có tác dụng khai vị và trợ tiêu háo.
Đường phèn có tác dụng gì?
1. Đường phèn giúp giảm ho
Khi thời tiết chuyển mùa thì trẻ em và người lớn tuổi thường hay bị cảm lạnh và bị ho do sức đề kháng yếu. Dùng đường phèn để trị ho là biện pháp rất hiệu quả và an toàn. Nguyên nhân là do đường phèn có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có tác dụng giúp giảm ho, cắt cơn ho và giúp làm dịu những cơn đau họng.
2. Đường phèn giúp làm sạch miệng
Dùng cây thì là với đường phền sẽ là một bài thuốc hay để giúp làm sạch khoang miệng. Với bài thuốc này, chúng ta sẽ tận dụng tối đa khả năng của đường phèn để làm sạch và ngăn ngừa sự tích tụ của những vi khuẩn gây hôi miệng.
3. Đường phèn giúp giảm đau họng
Hãy chuẩn bị nước đường phèn với chanh đào hoặc tắc để cho bé uống khi có triệu chứng như chảy mũi, ho và bị viêm họng. Cách làm này sẽ giúp bé bớt sưng đau do viêm họng, giúp dịu cơn ho và còn có thể giúp bé giảm được những triệu chứng bệnh cảm lạnh thông thường.
4. Đường phèn làm gia vị tốt cho sức khỏe
So với sử dụng đường trắng, việc dùng đường phèn làm gia vị để chế biến món ăn sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Chính vì vậy, bạn có thể sử dụng đường phèn để làm bánh, chế biến socola hay nấu chè sẽ ngon và tốt hơn so với dùng đường kính trắng.
5. Đường phèn có khả năng nâng cao đời sống tình dục
Khi kết hợp đường phèn với rễ đậu bắp, đời sống tình dục của các quí ông sẽ được cải thiện và nâng cao một cách đáng kể.
6. Đường phèn kết hợp cùng một số nguyên liệu khác giúp bồi bổ khí huyết
Khi chế biến đường phèn cùng nhân sâm, gạo nếp, hạt sen hoặc tổ yến,… sẽ là bài thuốc giúp bồi bổ khí huyết rất thích hợp cho những người mới ốm dậy hoặc phụ nữ sau sinh.
Với những thông tin trên đây, hy vọng bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “đường phèn có tác dụng gì” một cách đầy đủ và chính xác nhất.