Bột mì làm được rất nhiều các món ăn như bánh gối, bánh tai heo, hay đơn giản là bánh bột mì ráɴ. Giới thiệu đến các bạn món bánh bột mì chiên và hấp vừa dễ làm vừa không gây ngán khi ăn và giá thành vô cùng rẻ nhé!
Nguyên liệu làm Bánh bột mì chiên cho 2 người
- Bột mì đa dụng 50 gr
- Trứng gà 2 quả
- Sữa đặc 2 muỗng canh
- Đường 2 muỗng canh
- Muối 1 muỗng cà phê
- Bột hương vani 1 muỗng cà phê
Ảnh minh họa
Cách chế biến Bánh bột mì chiên
Bước 1. Trộn bột làm bánh
Đầu tiên cho sữa đặc vào tô bột mì. Kế tiếp, lấy một cái ᴄʜéɴ và đập trứng vào.
Ảnh minh họa
Tiếp theo, cho đường, muối và hương vani vào trong phần trứng trên rồi đánh hỗn hợp trứng thật đều tay cho đến khi nổi lên nhiều bọt là đạt.
Cho phần trứng vừa đánh vào bột và sữa để trộn cùng và trộn tất cả các nguyên liệu thật đều tay.
Ảnh minh họa
Trộn đều đến khi bột bánh sánh mịn và nếu kỹ hơn bạn có thể lược qua ray.
Ảnh minh họa
Bước 2. Chiên bánh
Bắt chảo lên bếp và cho 3 – 4 muỗng canh dầu ăn vào, đảo để dầu nóng đều quanh chảo.
Kế đến rót bột bánh vào chảo, bạn nhắm chừng đủ một cái bánh vừa ăn là được.
Ảnh minh họa
Chiên bánh trên lửa nhỏ đến khi bánh vàng và trở mặt bánh để chiên tiếp cho cả 2 mặt vàng đều.
Ảnh minh họa
Lưu ý: Nên chiên từng cái một để bánh được đều và đẹp hơn.
Thành phẩm
Ảnh minh họa
Sau khi chiên xong bạn lấy bánh ra rồi cho qua giấy thấm dầu, kế đến dùng dĩa trang trí bánh. Bánh bột chiên giòn có mùi rất thơm và xốp mềm, hãy cùng thưởng thức ngay với gia đình nhé!
Cùng vào bếp tham khảo ngay công thức khác làm món bánh bột mì chiên giòn siêu thơm ngon, với biến tấu bánh kèm thêm nhân đường cực hấp dẫn. Cùng bắt tay vào bếp ngay nhé!