By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
GiaDinh.Top
  • Trang chủ
  • Nấu ăn
  • Sức khỏe
  • Làm bánh
  • Đồ uống
  • Mẹo vặt
  • Liên hệ
Notification

GiaDinh.Top

Món ăn ngon cho bữa cơm hàng ngày

Aa
Search

Top Stories

Explore the latest updated news!
Tự làm măng muối chua đơn giản, an toàn

Tự làm măng muối chua đơn giản, an toàn

Thực đơn cho mẹ mang thai 3 tháng đầu

Thai nhi 1 tuần tuổi

Stay Connected

Find us on socials
248.1k Followers Like
61.1k Followers Follow
165k Subscribers Subscribe
Made by ThemeRuby using the Foxiz theme. Powered by WordPress
GiaDinh.Top > Blog > Mẹo vặt > Cách làm đu đủ xanh ngâm mắm cực ngon
Mẹo vặt

Cách làm đu đủ xanh ngâm mắm cực ngon

Thu Uyên
Last updated: 2023/12/03 at 6:10 Sáng
By Thu Uyên
Share
SHARE

Chị em đã thử làm đu đủ xanh ngâm mắm bao giờ chưa?

Contents
Chuẩn bị nguyên liệuCách làm đu đủ xanh ngâm mắmSơ chế đu đủ xanhNgâm đu đủ với mắmMột vài công dụng của đu đủ xanh mà có thể bạn chưa biết

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đu đủ xanh 1kg
  • Mắm chua cá cơm 4-5 thìa canh
  • Gia vị Đường kính, bột ngọt

Nhắc đến các món ăn kèm trong bữa cơm, chắc hẳn chị em sẽ nghĩ ngay tới dưa muối chua, kim chi, cà pháo,… Đó đều là những món ăn kèm vừa ngon vừa quen thuộc. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn món đu đủ xanh ngâm mắm vô cùng mới lạ lại dễ làm và cực tốt cho sức khỏe.

Ảnh minh họa

Cách làm đu đủ xanh ngâm mắm

Sơ chế đu đủ xanh

Bạn nạo vỏ 1kg đu đủ xanh, bổ làm đôi. Cạo bỏ hết phần bên trong rồi thái đu đủ thành lát mỏng. Rửa đu đủ đã thái nhiều lần với nước để loại bỏ hết nhựa. Sau đó, bạn dàn đều đu đủ ra mâm và đem phơi nắng khoảng 4-5 tiếng để đu đủ héo lại.

 

Ảnh minh họa

Nếu có nồi chiên không dầu, chị em có thể xếp đu đủ vào nồi chiên và sấy ở mức nhiệt 180 độ C trong vòng 5 phút. Đừng quên làm nóng nồi chiên ở mức nhiệt 200 độ C trong 5 phút trước khi sấy đu đủ nha.

XEM THÊM:   Những vấn đề các bậc cha mẹ nên tránh khi dạy con học

Ngâm đu đủ với mắm

Bạn cho phần đu đủ đã phơi/sấy vào bát to. Thêm 3-4 thìa canh mắm chua cá cơm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa canh đường và trộn đều cho đu đủ thấm gia vị.

Trộn xong, bạn để khoảng 2-3 tiếng cho đu đủ ngấm gia vị là có thể dùng được. Nếu không ăn hết, chị em có thể cho đu đủ xanh ngâm mắm vào hũ thủy tinh sạch, có nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nha.

Ảnh minh họa

 

Vậy là chỉ với 2 thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món ăn kèm vừa ngon vừa lạ để bữa cơm thêm phần ngon miệng. Thời gian đợi đu đủ ngấm gia vị thì lâu chứ khâu chế biến thì chẳng đáng bao nhiêu công sức. Đu đủ có độ dai giòn rất thích miệng, mắm có vị chua ngọt nhẹ nên đưa cơm xuất sắc.

Một vài công dụng của đu đủ xanh mà có thể bạn chưa biết

1. Kháng viêm, ngăn ngừa nhiễm trùng

Papain trong đu đủ xanh là chất hỗ trợ tốt trong việc giảm viêm như viêm xươɴɢ khớp, hen suyễn, gút và căn bệnh viêm khớp dạng thấp. Bên cạnh đó, đu đủ xanh chứa nhiều vitamin giúp nâng cao hệ thống miễn ᴅịᴄʜ, giúp cơ thể tránh khỏi sự ᴛấɴ ᴄôɴɢ của các vi khuẩn có hại, từ đó hỗ trợ giảm sưng, ngừa nhiễm trùng và mưng mủ hiệu quả.

XEM THÊM:   Cách sử dụng điện thoại an toàn và những điều cần lưu ý

 

2. Cải thiện kích thước vòng một

Enzyme có trong nhựa đu đủ xanh có khả năng kích thích sự tiết nội tiết tố nữ. Nó cũng chứa các chất giúp phân hủy protein, từ đó, cơ thể hấp thụ protein tốt hơn, sẽ làm kích cỡ vòng một tăng lên đáng kể, hạn chế tình trạng vòng một bị chảy xệ.

Lưu ý: Nếu bạn hoặc trong gia đình có người bị đau dạ dày, vậy thì nên hạn chế ăn các món liên quan đến đu đủ dù là đu đủ chín hay xanh. Vì nhựa trong đu đủ có thể khiến tình trạng đau dạ dày trở nặng hơn.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa ngon lạ, vừa tốt cho sức khỏe để thưởng thức.

Chúc bạn thành công với cách làm đu đủ xanh ngâm mắm này nhé!

 

M.Trang

 

Thu Uyên 3 Tháng Mười Hai, 2023 3 Tháng Mười Hai, 2023
Share this Article
Facebook Twitter Copy Link Print

Related Stories

Uncover the stories that related to the post!
Mẹo vặtSức khỏe

Cách phân biệt cam Trung Quốc với cam Việt Nam đúng 100%

Mẹo vặt

Bột báng là gì? có tác dụng gì và cách phân biệt bột báng với các loại bột khác

Mẹo vặt

Mách bạn cách luộc gà ngon đơn giản không bị nứt da

Mẹo vặt

Mẹo xào thịt bò không dai mà chín mềm, thơm ngọt

Mẹo vặt

3 cách bổ dưa hấu đẹp mắt, đơn giản không tốn nhiều thời gian

Mẹo vặt

Hướng dẫn cách pha nước chấm nem ngon, đúng chuẩn

Mẹo vặt

Những tác dụng của bã cà phê

Mẹo vặt

Cách rán cá không bị bắn dầu mỡ và sát chảo

Show More
GiaDinh.Top

GiaDinh.Top là trang chia sẽ cách nấu ăn đơn giản tại nhà được nhiều người tin yêu, chúng tôi cũng có những bài viết về sức khoẻ, làm đẹp, mẹo vặt, nhằm mục đích mang  đến kiến thức bổ ích cho độc giả.

Quick Links

About US

  • Giới thiệu
  • Chính sách & Bảo mật
  • Bản quyền
  • Liên hệ

Website www.giadinh.top. Phát Triển bởi Jacky

Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?