Cà chua chắc hẳn là một loại quả không còn xa lạ gì với chúng ta, tuy nhỏ bé nhưng mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người. Không chỉ vậy, cà chua rất được chị em phụ nữ ưa chuộng trong khía cạnh làm đẹp bởi nó có chứa nhiều caro-tene và các chất chống oxy hóa giúp trẻ hóa làn da. Hãy cùng bài viết này tìm hiểu những tác dụng của cà chua mà chúng mang lại.
Lợi ích mà cà chua mang đến cho sức khỏe con người rất nhiều, có thể kể đến như: Cải thiện thị lực, giảm huyết áp, có ích với bệnh nhân bị tiểu đường, kích thích hệ tiêu hóa, kích thích tuần hoàn máu, giảm nồng độ cholesterol, bảo vệ thận, giải độc cho cơ thể, ngăn ngừa lão hóa…
Những tác dụng của cà chua
Cà chua là loại quả giàu dưỡng chất và vitamin, đặc biệt là hàm lượng vitamin A, vitamin C, vitamin K. Ngoài ra còn có vitamin B6, folate, thiamin. Cà chua còn giàu những khoáng chất kali, mangan, magie, phốt pho và đồng. Hàm lượng chất xơ và protein mà cà chua mang lại cũng rất lớn. Bởi vậy, không còn nghi ngờ gì khi cà chua là loại quả tuyệt vời cho sức khỏe con người.
Cà chua giúp phòng chống bệnh ung thư
Trái cà chua có sự dồi dào chất chống oxy hóa lycopene. Lycopene đã được kiểm chứng là một chất mang lại hiệu quả rất tốt trong việc chống ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày, trực tràng; ung thư vòm họng và ung thư thực quản. Đồng thời, cà chua cũng có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư vú, ung thư miệng. Đây là những thông tin đã được kiểm chứng và nghiên cứu được xuất bản bởi trường đại học Havard danh tiếng.
Cà chua giúp làm đẹp da
Một trái cà chua có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, mặt nạ hoặc sữa rửa mắt có chiết xuất từ quả cà chua sẽ giúp tẩy tế bào chết trên da, phục hồi các tế bào trên bề mặt. Vì thế, da mặt bạn sẽ trắng và sáng hơn rất nhiều khi sử dụng các sản phẩm làm đẹp từ loại quả này. Không cần cầu kỳ, mỗi ngày đắp mặt bằng vài lát cà chua đã đủ để giúp da bạn tươi tắn và khỏe mạnh hơn nhiều rồi.
Cà chua tốt cho xương
Trong cà chua có hàm lượng vitamin K và canxi, không còn nghi ngờ gì nữa khi cà chua rất tốt cho xương của bạn. Đặc biệt với trẻ nhỏ, vì cà chua là sản phẩm từ thiên nhiên nên dễ hấp thu và không gây độc hại gì tới trẻ.
Cà chua tốt cho máu
Vitamin A, vitamin C và beta-carotene có trong cà chua hoạt động như những chất chống oxy hóa trong cơ thể. Bởi vậy, chúng sẽ giúp làm sạch các gốc tự do gây tổn hại đến máu. Beta-carotene là một chất đặc biệt cần thiết cho máu. Ngoài ra, vitamin K và một số loại vitamin khác có trong cà chua cũng giúp ngăn ngừa bệnh xuất huyết.
Cà chua còn giúp ngăn ngừa và phòng chống bệnh xơ gan bằng cách hòa tan sỏi mật từ gan. Vì vậy, những người hay thường uống bia rượu nên bổ sung nước ép cà chua vào chế độ ăn uống của mình để bảo vệ sức khỏe của bản thân.
Cà chua giúp điều trị rụng tóc và phục hồi tóc hư tổn
Bởi cà chua có chứa vitamin A, dưỡng chất cần thiết giúp mái tóc luôn óng ả và suôn mượt. Sử dụng cà chua để ngăn ngừa sự gãy rụng của tóc và phục hồi sự tăng trưởng cho tóc là biện pháp được các chuyên gia tin dùng.
Bệnh nhân bị bệnh tim sử dụng cà chua thì rất tốt
Vitamin B và kali có trong cà chua giúp giảm lượng cholesterol, nguyên nhân gây ra các bệnh liên quan đến huyết áp và tim mạch. Vì vậy, những người có tiền sử bị bệnh tim nên sử dụng cà chua để ngăn ngừa các bệnh như đột quỵ hoặc đau tim.
Cải thiện thị lực
Không còn nghi ngờ gì nữa khi lượng vitamin A dồi dào trong cà chua rất tốt cho mắt. Vitamin A giúp sáng mắt nên sẽ cải thiện được thị lực của bạn. Để có một đôi mắt sáng và khỏe mạnh.
Điều hòa lượng đường trong máu
Do cà chua có chứa chromium. Chromium giúp giảm lượng đường trong máu, đồng thời cà chua cũng chứa rất ít carbonhydrate nên cà chua thực sự tốt cho những bệnh nhân bị bệnh tiểu đường. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường cần bổ sung cà chua vào chế độ ăn hàng ngày.
Mang lại những lợi ích cho người bị bệnh viêm thận: Các thành phần có trong trái cà chua giúp thanh lọc máu, do đó thận sẽ hoạt động tốt hơn. Đồng thời, thành phần hóa học có trong cà chua giúp sỏi mật được “hòa tan”, từ đó ngăn ngừa tình trạng hình thành sỏi trong thận.
Cà chua có nhiều lợi ích như vậy nên chúng ta cũng cần có những lưu ý để sử dụng cà chua một cách hiệu quả nhất. Tránh gây sai lầm không đáng có.
- Không ăn quả cà chua xanh.
- Bệnh nhân mắc bệnh phong và bệnh nhân bị đau dạ dày không nên ăn quá nhiều cà chua.
- Không ăn cà chua khi bạn đang đói.
- Không nấu chín cà chua quá lâu.
- Không ăn dưa chuột và cà chua sống cùng một lúc.
Chúc các mẹ có những kinh nghiệm lựa chọn và sử dụng cà chua phù hợp để đảm bảo sức khỏe cho gia đình bởi các tác dụng của cà chua quả thật rất tuyệt vời.