Thức ăn ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe. Vì vậy, nếu muốn giúp con yêu chống lại các loại bệnh vặt khi thời tiết thay đổi hoặc để bé luôn có sức khỏe tốt, bố mẹ hãy bổ sung những thực phẩm giúp tăng tăng sức đề kháng cho trẻ.
Bài viết dưới đây của Góc Ẩm Thực sẽ bật mí cho bố mẹ 6 thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ, vừa giúp bé ăn ngon miệng mà sức khỏe lại nâng cao.
Sữa chua
Sữa chua có chứa loại vi khuẩn hữu ích được gọi là probiotic. Bạn có biết những vi khuẩn này sống trong ruột và cải thiện khả năng tiêu hóa thực phẩm. Ngoài ra, lợi khuẩn trên rất quan trọng trong việc giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Một nghiên cứu cho thấy nếu được uống sữa chua đều đặn, trẻ sẽ có nguy cơ bị cảm lạnh, nhiễm trùng tai và cổ họng thấp hơn 19% so với thông thường.
Quả óc chó
Óc chó chứa axít béo omega-3 lành mạnh và đem lại lợi ích tốt cho con yêu bằng nhiều cách. Các chuyên gia tin rằng omega-3 giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Ngoài ra, một nghiên cứu nhỏ cho thấy omega-3 còn có khả năng cắt giảm số trường hợp nhiễm trùng đường hô hấp ở trẻ em. Do đó, bạn hãy bổ sung quả óc chó vào sữa chua hoặc ngũ cốc trong khẩu phần ăn hàng ngày của con nhé.
Trái cây họ cam, rau củ giàu vitamin A, C
Hãy bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bé các loại rau củ quả giàu vitamin A, C vì đây là thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ hiệu quả, giúp tăng khả năng phòng bệnh truyền nhiễm, cúm, cảm lạnh. Vitamin C có nhiều trong cam, quýt, bưởi; vitamin A có trong rau củ màu đỏ, màu vàng như cà rốt, cà chua, bí đỏ, đu đủ, khoai tây. Mẹ nên cho bé ăn cả nước lẫn bã và biến tấu thành nhiều món khác nhau để bé thấy thích thú, ăn ngon miệng.
Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều beta-carotene, vitamin C, E vừa giúp tăng cường miễn dịch, chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn, vi rút gây ra vừa có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Thường xuyên ăn khoai lang còn giúp nhuận tràng, tránh táo bón cho bé. Mẹ có thể cho bé ăn các món ăn chế biến từ khoai lang như canh khoai lang, chè khoai lang, khoai lang nấu cháo thịt, khoai lang luộc… giúp tăng sức đề kháng cho trẻ.
Thịt nạc
Thịt nạc băm là món ăn vặt ư? Tuy nghe qua có vẻ lạ nhưng bạn hoàn toàn có thể thực hiện điều này. Các chất dinh dưỡng như protein và kẽm có trong thịt nạc giúp tăng cường hệ miễn dịch, nhờ đó cơ thể chống lại bệnh tật. Bạn hãy chế biến thịt nạc thành chà bông và dùng kèm với bánh mì. Con yêu sẽ không thể chối từ đâu.