Có thể nói, cơm là món ăn đặc trưng của người dân Việt Nam nói riêng và các nước có nền nông nghiệp lúa nước nói chung. Đây được xem là lương thực chính yếu, quen thuộc và đóng vai trò quan trọng đối với chúng ta trong cuộc sống thường ngày. Việc ăn cơm sẽ đảm bảo đem đến cảm giác no lâu hơn, cung cấp năng lượng để đảm bảo cho các hoạt động trong ngày và đặc biệt, chúng không hề chứa chất béo.
Nhưng đôi khi chúng ta cũng muốn biến tấu một chút xíu để tạo nên sức hấp dẫn cho món cơm đặc trưng này. Vậy thì làm thế nào để vừa có được sự mới lạ mà vừa chắc chắn rằng, cơ thể của chúng ta sẽ luôn đầy đủ dưỡng chất cho một ngày lao động và học tập. Câu trả lời sẽ đến thông qua 5 bước hoàn hảo làm nên món cơm chiên thập cẩm thịt bò phô mai ngày hôm nay.
NGUYÊN LIỆU
- 2 chén cơm trắng cơm nguội
- 100 gram thịt bò
- 2 quả trứng gà
- rau củ luộc (bắp trái, cà rốt, đậu cove)
- phô mai sợi, Dưa leo, cà chua, hành lá
- tỏi, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, dầu ăn, nước mắm
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
-
Sơ chế thịt bò: Cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt bò chung với tỏi, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/3 muỗng cafe bột ngọt,2 muỗng cafe nước tương.
-
Xào thịt bò với lửa lớn.
-
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn, phi thơm tỏi. Cho 2 chén cơm vào chảo rồi đảo đều cho thấm gia vị.
-
Đập 2 quả trứng gà, khuấy đều và cho hỗn hợp trứng vừa khuấy vào chảo cơm đang chiên. Cho vào 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm. Đảo đều cho cơm thấm với gia vị.
-
Xử lý các loại rau củ luộc. Bạn cũng có thể tìm một phần hoàn chỉnh này tại các cửa hàng thực phẩm. Cho phần rau củ luộc, bò xào, hành lá vào chảo cơm chiên. Một chút phô mai sợi và tiêu xay giúp dậy mùi của phần cơm chiên thập cảm thịt bò phô mai.
Cho ra dĩa có trang trí thêm cà chua và dưa leo (hoặc xà lách). Sẽ là hấp dẫn hơn nếu bạn tạo điểm nhấn bằng một ít ngò trên bề mặt cơm.
VIDEO
Lời kết
Mỗi bữa ăn đều mang một điểm nhấn riêng, một hương vị riêng. Chính vì điều đó mà sự đổi mới, cùng một vài bí quyết giúp bạn hoản thiện thêm kĩ năng nấu ăn của mình là việc hết sức quan trọng và tuyệt vời. Bên cạnh đó, tự chính chúng ta chuẩn bị, thực hiện 1 món ăn ngay tại nhà lại càng thể hiện sự quan tâm không chỉ đến sức khoẻ của bản thân mà còn với những người thân yêu. Vậy thì còn chần chờ gì mà không dành chút thời gian nấu ăn ngay tại nhà, chắc chắn bạn sẽ có được những phút giây thú vị và tận hưởng được nhiều niềm vui trong cuộc sống thông qua việc làm này đấy!